Nuovo luxury hotel a Polignano a Mare (Bari): tra storia, natura, fascino ed esclusività, aprirà a giugno la Masseria AuraTerrae Immersa armoniosamente nella campagna pugliese più incontaminata e affacciata sulla costa di Polignano a Mare, aprirà a giugno Masseria…
Etichettatura irlandese: appello di Federvini alla Commissione Ue
Etichettatura irlandese, Federvini pronta ad inviare un esposto alla Commissione europea La presidente Micaela Pallini: “La proposta unilaterale di health warnings per vino e spiriti avanzata dall’Irlanda presenta evidenti incompatibilità con il quadro normativo dell’Unione europea. Chiediamo alle autorità comunitarie…
Gianfranco Pascucci dal timone del Porticciolo di Fiumicino al mare
CUCINARE IN BARCA CON GIANFRANCO PASCUCCI, VERACE TIMONIERE DEL GUSTO CHE DA’ VOCE AL MARE La carta d’identità di Gianfranco Pascucci riporta “cuoco di mare” come “segno particolare”. Uno chef che diventa interprete rispettoso e al tempo stesso creativo dell’universo…
Da Distillerie Bonollo Umberto di Padova biometano per la rete Italgas
Taglio del nastro presso lo stabilimento di Distillerie Bonollo Umberto S.p.a. di Conselve (Padova) dell’impianto di produzione di biometano allacciato direttamente alla rete di distribuzione di Italgas: è il primo in Italia a servizio di una distilleria di grappa. Il…
CotoliAMO: il nuovo gastro-bistrot meneghino doc di Hilton Milan
New entry nel panorama gastronomico meneghino all’insegna della tradizione: a due passi dalla Stazione centrale, all’interno dell’Hotel Hilton Milan, apre il gastro-bistrot CotoliAMO dello chef Paolo Ghirardi. Il sapore della tradizione italiana si fonde all’eleganza e al mood internazionale della…
Svolta rosa per Terrammare che porta Sicilia e creatività in tavola a Milano
Una nuova conduzione tutta al femminile per il ristorante Terrammare di Milano: Stefania Lattuca prende le redini del ristorante siciliano e in cucina arriva la chef Giada Botarelli. Emanazione della Sicilia all’ombra della Madoninna, Terrammare è un progetto di cucina…
Ad HostMilano città e tendenze della mixology nel 2023
Un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato nelle classifiche dei migliori al mondo, sicuramente oggi fa la differenza. A Londra e a New York, certamente, ma ancor più in luoghi che fino a poco fa…
Pioggia di premi e nuove creazioni gourmet alla Madernassa di Guarene
Esplode la primavera e fioccano i premi sulla Madernassa Ristorante & Resort di Guarene (CN) che riapre dopo la consueta pausa invernale, pronta ad accogliere i clienti nella suggestiva cornice dei “paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”, sito Unesco…
Cibo gourmet e fascino anni 60 all’Hotel Windsor di Laigueglia
Aperto a giugno 2022, Hotel Windsor di Laigueglia (SV) dà il via alla nuova stagione, pronto ad accogliere una clientela italiana e straniera cui far vivere un soggiorno all’insegna del meglio dell’accoglienza made in Italy. Con un focus speciale sulla…
Pane e Ristoranti Award premia i “maestri” nell’arte bianca
Pane e Ristoranti Award 2023: lo spin-off del Grande Cucina Talent Prize ha visto premiare i ristoranti e gli chef per cui il pane ricopre un ruolo essenziale e riveste una sua centralità all’interno del menu. Sul gradino più alto…
