I reali di Inghilterra in visita a Fiesole

A Fiesole, presso Belmond Villa San Michele, lo scorso primo aprile ha avuto luogo la manifestazione dedicata alla degustazione di vini e prodotti alimentari in onore del Principe Carlo e di sua moglie Camilla. In rappresentanza dell’eccellenza della produzione britannica in…

Dry Aged Beef. Frollatura, un must

Continua all’insegna della qualità l’importante lavoro svolto da Eblex, l’Ente di promozione dell’Industria Inglese delle carni. Oggi, in Italia, in partnership con Jolanda de Colò, azienda firulana produttrice e selezionatrice di specialità alimentari, al fine di promuovere il Dry Aged…

Al carcere di Bollate speciale masterclass di Berton: carne inglese protagonista

Un’esperienza che ognuno dovrebbe fare. Non servono “giri di parole” quando si parla di carcere e detenzione, è tutto molto oggettivo, forse troppo reale, ma è così. Esistono i detenuti, esitono le loro celle ed esistono diversi reparti. La casa…

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