E’ stata presentata la squadra della Nazionale Italiana Cuochi che parteciperà alla quinta edizione dell’International Catering Cup (Lione, 20-21 gennaio), il concorso internazionale per il miglior servizio di catering, in cui 12 squadre dovranno mostrare abilità e conoscenze durante la preparazione, il trasporto e la presentazione del buffet, degustato e valutato dalla giuria. I membri NIC che porteranno la bandiera italiana sono gli chef Fabio Potenzano e Andrea Mantovanelli, coordinati dal coach Pierluca Ardito.
Artù
