Dai grandi vitigni internazionali che crescono ai piedi delle colline fino alle specialità di alta quota: è questo il percorso offerto durante i quattro giorni di Vinitaly dallo stand collettivo del Consorzio Vini Alto Adige. Saranno 79 i produttori presenti dal 9 al 12 aprile nello spazio di oltre 1.500 metri quadrati nel Padiglione 6 di Veronafiere, mentre lo stand centrale C2-D2 ospiterà le consuete degustazioni tematiche libere. Il programma degli assaggi quest’anno segue il tema delle diverse altitudini, una prospettiva che rende giustizia alla varietà unica di terreni, microclimi e vitigni che si possono trovare nei 5.400 ettari vitati dell’Alto Adige. Si parte domenica con la ricchezza e la morbidezza che si sprigiona ai piedi delle colline in Pinot Grigio, Lagrein e Cabernet. Lunedì sarà la volta dei bianchi delle colline: Pinot Bianco, Sauvignon, Gewürztraminer e l’universo delle bollicine. Sottigliezza e finezza saranno le parole chiave di martedì, con il Pinot Nero, la Schiava e i vini rossi delle medie altitudini. Si chiude mercoledì 12 con i profumi delle alte quote, dove Sylvaner, Veltliner, Riesling, Müller Thurgau e Kerner la fanno da padrone.
Artù
