Il 16 maggio (16|05) Acetaia Giusti ha celebrato il Giusti Day, una sorta di “compleanno” particolare in cui sono stati coinvolti più di 80 ristoranti in tutto il mondo (Cliccando qui i ristoranti coinvolti.) Risale al 1605 infatti, la prima testimonianza dell’attività, quando il nome di Francesco Maria Giusti compare nel primo censimento delle Corporazioni delle Arti e Mestieri della città di Modena indetto dal Duca Cesare d’Este, nuovo Duca di Modena e Reggio Emilia. Per l’occasione, i ristoranti partecipanti hanno creato, da ogni angolo del mondo, piatti, drink e menù diversi utilizzando gli Aceti Balsamici Giusti, dimostrando così la grande versatilità di questo prodotto simbolo e ambasciatore del Made in Italy.