Nata come azienda familiare con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali della distribuzione nel canale Horeca, ma ha mantenuto invariati i valori che la ispirano ogni giorno: competenza, dedizione, costante ricerca…
QuattroR rileva il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Pierluigi Tosato nuovo AD
Il fondo QuattroR ha acquisito il 50% di Massimo Zanetti Beverage Group. Un’operazione volta a accelerare la crescita e creare valore a lungo termine per il brand del caffè italiano che vanta 3.300 dipendenti, un portafoglio di oltre 40 marchi…
La nuova Casa dei 17 vignaioli del Club del Buttafuoco Storico aspetta i wine lovers in Oltrepò
di M.L. Andreis Si scrive vino ma dietro a questa generica definizione si cela una vera e propria icona enologica, tanto “potente” da far esclamare che questo rosso “Al buta me al feüg”, che in dialetto lombardo significa “Brucia…
Moon Asian Bar: l’Oriente illumina il cielo di Roma dall’alto dell’Hotel Valadier
Sotto il cielo della Capitale, tra le stelle e la vista mozzafiato, il Moon Asian Bar, all’ultimo piano dell’Hotel Valadier, accende i sensi con un’esperienza fusion d’eccezione La filosofia del Moon Asian Bar, l’izakaya contemporaneo dell’Hotel Valadier di Roma, è…
SIX Restaurant Club: un locale dalle molte anime in Porta Nuova
di Chiara Di Paola Nel quartiere più innovativo di Milano, SIX Restaurant Club è il nuovo nuovo hub creativo, che unisce design, fine dining, mixology, live music e performance, firmando un’eclettica offerta per tutto il giorno a cui da…
Con La Muffuletteria tre emigranti tornano in Sicilia per innovare in cucina. E fare impresa
Sono tanti i giovani che, con l’aspirazione di fare fortuna e/o esperienza nel mondo della ristorazione, partono dall’Italia, e segnatamente dal Sud, per cercare successo o maturare in altri contesti, nazionali e internazionali. Ma, come la storia recente insegna, non…
Da Daniel Canzian il perfetto abbinamento di piatti gourmet coi vini di Lungoparma
di Massimo L. Andreis Lungoparma porta un soffio di eleganza e gusto raffinato alle tavole di Milano con il suo ultimo progetto “Lungoparma in tavola”. Dopo la prima serata dell’iniziativa che si è svolta il 29 febbraio presso il…
Una stella a tempo di record per tre italiani protagonisti del ristorante Hémicycle di Parigi
A quattro mesi dall’apertura brilla già una stella – Michelin, ca va sans dire – sopra il gioiello culinario creato da tre giovani italiani a Parigi: Aurora Storari, Flavio Lucarini e Giacomo Gironi. Sono loro i protagonisti di questo successo…
Lo chef stellato Vincenzo Guarino illumina la cucina della Corte degli Dei di Palazzo Acampora
Lo chef stellato Vincenzo Guarino illumina con la sua proposta culinaria la prestigiosa Corte degli Dei, all’interno del magnifico Palazzo Acampora ad Agerola (NA), gioiello architettonico del Settecento. Recentemente inserito tra le dimore storiche d’Italia, il Palazzo Acampora è pronto…
Giardino Cordusio: un’oasi gourmet nel cuore di Milano
di Chiara di Paola Aperto all’inizio di quest’anno all’interno dell’ottocentesco e neo ristrutturato Palazzo Cordusio del Beltrami (già Palazzo Venezia, oggi sede dell’hotel 5 stelle Cordusio Gran Meliá), Giardino Cordusio è molto più di un cocktail bar: piuttosto…
