di Chiara di Paola Un tempio dell’alta ristorazione cinese. Grandi vetrate, sale ampie ed eleganti e un allestimento ricercato fin nei minimi dettagli: Gong non è solo un capolavoro di design – annoverabile tra i locali più scenografici di…
La Pergola di Heinz Beck si rifà il trucco in vista dei suoi “primi” 30 anni
Radicale restyling all’orizzonte nel cielo di Roma: il ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel ha annunciato un ambizioso progetto di ammodernamento e rinnovamento degli ambienti in vista di un anniversario importante. Collocato sul rooftop dell’albergo capitolino…
Forketters porta da Giolina la cena inedita di Davide Marzullo e Danilo Brunetti
di Massimo L. Andreis Metti due giovani cuochi dal grande avvenire, un locale casual dining in una zona impreziosita dal recente arrivo della metro Blu, pregiati vini italiani e un incubatore di idee e iniziative legate al social dining…
Al 142 Restaurant la nuova colazione/brunch di Sandra Ciciriello è servita
di Massimo L. Andreis Quando sono Sandra Ciciriello e il suo team di giovani cuochi a scegliere le materie prime d’eccellenza, il risultato è una proposta gourmet dolce e salata che, dal martedì alla domenica, a partire dalle…
Teo KayKay firma la Carta dei Vini d’artista del ristorante Bartolini al Mudec
Al Ristorante Enrico Bartolini al Mudec la prima Carta dei Vini d’artista: la Street Art di Teo KayKay trasforma la carta dei vini dell’insegna tristellata di Enrico Bartolini in un’opera d’arte unica al mondo La street art incontra l’arte…
Un ponte tra cucina argentina e italiana nel nuovo menu de El Porteño Gourmet
Si apre un nuovo corso nell’offerta gastronomica del ristorante milanese El Porteño Gourmet, inserito nella splendida cornice di Speronari Suites, che coniuga lo spirito e le materie prime della gastronomia del Paese sudamericano con la storia e l’evoluzione dell’alta cucina…
TheFork Awards 2023 al via: aperto il voto per ristoranti e chef emergenti
Tornano i TheFork Awards: tante novità per la quinta edizione che vede in gara le 43 più interessanti nuove aperture o gestioni di ristoranti suggerite da 54 top chef e dagli utenti dell’app per la prenotazione dei ristoranti più usata…
Gennaro Esposito (ri)porta al Caruso Nuovo il sapore delle origini
Nella piazzetta di via Croce Rossa (di fronte a via Montenapoleone) riapre il ristorante Caruso Nuovo con un nuovo nome, una nuova immagine, un nuovo progetto di interior realizzato da Dimorestudio e una nuova brigata, capitanata dal due stelle Michelin…
June Collective, Loste Café e Lafa: Al Milano Certosa District arriva il food
Al Milano Certosa District inaugurate le prime insegne di ristorazione June Collective, Loste Café e Lafa. Crosta in arrivo entro fine anno e 4 nuovi contratti in sottoscrizione. Obiettivo: 20 locali f&b nei prossimi due anni Si fa concreto…
Marcel Boum: un angolo d’Africa nel Design District di Milano
Marcel Boum: lo street food che unisce il Continente Nero all’Italia. Aperto da poco più di un anno nel cuore del Design District milanese, questo locale panafricano è un rimedio contro l’isolamento e la nostalgia “da safari” e un luogo…
