Accolta inspiegabilmente come una “splendida notizia” dal più importante dei critici gastronomici, Edoardo Raspelli, la svolta bio di Alain Ducasse ha lasciato basiti molti chef, ma anche parecchi giornalisti. “Addio foie gras, tartare, entrecôte”. La riconversione del re della cucina…
Matrimonio Hunziker-Trussardi: Blasi e Toffanin “beccate” in Autogrill
Ma non doveva essere un sontuoso banchetto quello andato in scena – è il caso di dirlo – al matrimonio-evento mediatico tanto atteso Hunziker-Trussardi? Forse i piatti-gourmet preparati da ben 4 chef stellati non sono bastati a saziare l’appetito delle…
Ristoranti d’Italia: novità e conferme dalla Guida de l’Espresso 2015
L‘Osteria Francescana (Massimo Bottura) con 19,75/20 si conferma al vertice della Guida de “I Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2015” presentata alla Stazione Leopolda di Firenze, in libreria e in edicola da venerdì 10 ottobre. Si confermano a 19,5/20 La Pergola…
Dalle Donne del Vino eletto Phlippe Daverio come “Uomo dell’anno 2014”
Prestigioso il riconoscimento che il celebre ciritico d’arte Philippe Daverio ha ricevuto il 1 ottobre a Palazzo Venezia, a Roma, eletto “Uomo dell’anno 2014”. Nella Sala Altoviti si è svolta la cerimonia di premiazione a cui hanno partecipato importanti esponenti…
Pommery Station al Grand Hotel di Tremezzo
Il Grand Hotel di Tremezzo, situato sulla Strada Regina, vicino a Villa Carlotta, è il punto di riferimento del turismo internazionale d’elite. Per festeggiare i 104 anni dalla sua nascita, che risale al 10 luglio del lontano 1910, il Grand…
Catering italiano per le nozze dell’anno
Non solo Venezia con le sue isole, i canali navigabili e i palazzi da fiaba al matrimonio in mondovisione tra l’attore di Hollywood George Clooney e l’avvocatessa Amal Alamuddin. C’era anche un pizzico di un’altra città italiana, famosa in tutto…
Marchesi si racconta ai Mondi di Carta di Crema
Per il secondo anno consecutivo, dal 10 all’12 ottobre, Crema ospita I Mondi di Carta, rassegna cultural-gastronomica organizzata dall’Associazione culturale imondidicarta. “Felicemente cibo” è il titolo della kermesse che vedrà chef, nutrizionisti, scrittori, medici e altri ospiti confrontarsi sul tema…
Parigi: a Loison il premio Coq d’Or 2015
Pochi giorni fa, a Parigi, durante la manifestazione organizzata dalla prestigiosa Guide des Gourmands francese, un selezionato parterre di esperti all’unanimità ha ritenuto doveroso premiare la Loison per i suoi prodotti irresistibili con il premio Coq d’Or 2015. Detta dai…
Francesca Terragni brinda con Ruinart
Per chi conosce il mondo degli champagne, il nome di Francesca Terragni non è una novità. Legata dal 2003 al gruppo Moët Hennessy Italia, in particolare agli champagne Veuve Clicquot in qualità di direttore marketing e comunicazione, nel 2009 riveste…
Al The Cesar omaggio alla Maison Krug
Il prossimo 26 settembre lo chef Michelino Gioia del ristorante The Cesar, dell’antica dimora La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, renderà omaggio a Krug Grande Cuvée, l’emblema della prestigiosa Maison de Champagne, con un menù degustazione realizzato per l’occasione.…
