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Dal lancio sul mercato ad oggi la start up My Cooking Box è cresciuta, ha mosso i suoi primi passi all’estero e ora si appresta a svilupparsi ulteriormente con un nuovo programma di internazionalizzaz…

Una suggestiva location, grandi chef, pasticceri e produttori saranno gli ‘ingredienti’ principali di “Capolavori a Tavola 2018”, l’annuale appuntamento che Simone Fracassi, il celebre macellaio di Ra…

Oggi, lunedì 28 maggio, al Palazzo delle Stelline sta andando in scena Olio&Ristorazione, il primo forum dedicato agli impiego degli oli da olive e dei condimenti nei canali food & beverage. L…

di Alberto P. Schieppati Siamo sempre stati contro la visione “milanocentrica” della realtà, soprattutto per quanto riguarda la ristorazione. È pur vero che il saldo fra nuove aperture di insegne e la…

Tra pochi giorni si apriranno i battenti della 19esima edizione di Cibus (Parma, 7-10 maggio), che vede la partecipazione di 3100 espositori (+100 espositori rispetto all’edizione 2017), che occ…

Natura, eleganza, fascino, strutture curate e un ventaglio di servizi fanno del Forte Village Resort un punto di riferimento dell’ospitalità a livello mondiale. In questa oasi che affaccia sul mare cr…

Tre collezioni diverse, con un denominatore comune: enfatizzare gli aspetti sensoriali e gli aromi del vino. Questa è la caratteristica più rilevante delle linee Supremo, Vinea e Tentazioni, linee che…

Continua la crescita di Astoria Vini, brand trevigiano guidato da Paolo e Giorgio Polegato: il fatturato 2017 ha raggiunto i 50,6 milioni di euro. La crescita si è registrata sia in Italia (che rappre…

Al fine di favorire un rapporto più proficuo tra le aziende di produzione, gli chef dell’alta ristorazione e la distribuzione gourmet, il Consorzio di Tutela dell’Olio extravergine di oliva DOP Rivier…

Al via la dodicesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino: un parterre di oltre 20 stelle Michelin per 20 eventi in prestigiose location del Canton Ticino e della Svizzera. Si parte il 9 aprile a Zu…