Le stelle non stanno a guardare: con Stars 4 Children lo scorso 22 febbraio si è svolta online un’asta benefica che ha coinvolto 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021. Organizzata sulla piattaforma di aste live 6enough, l’evento…
Anthony Genovese ambasciatore dello Stoccafisso norvegese
Il Norwegian Seafood Council (NORGE), ente para statale che promuove e tutela i prodotti ittici norvegesi in tutto il mondo, ha insignito lo chef Anthony Genovese del titolo di Ambasciatore dello Stoccafisso di Norvegia 2016. Durante la premiazione lo chef…
Goût de France/Good France
L’Italia si è attestata al primo posto come numero di chef partecipanti a “Goût de France/Good France”: circa 100 tra ristoranti e bistrot di qualità hanno aderito; e tra questi figurano nomi illustri delle nostre cucine, come Andrea Berton, Giancarlo…
Il Pagliaccio entra nei Relais & Chateaux
Il ristorante romano Il Pagliaccio, guidato dallo chef Anthony Genovese e dalla pastry chef Marion Lichtle, entra nei Relais & Chateaux, l’associazione che riunisce i migliori luoghi di ristorazione e ospitalità al mondo. Il locale (due stelle sulla guida Michelin),…
Francesco Apreda alla 3° edizione di Taste of Roma
Lo chef Francesco Apreda del ristorante Imàgo dell’hotel romano Hassler parteciperà alla terza edizione di Taste of Roma, in programma dal 18 al 21 settembre presso l’Auditorium Parco della Musica. La kermesse gastronomica che attraversa 21 città, nei cinque continenti,…
