“Simply… the best”, il tartufo bianco protagonista del nuovo menu dell’Imàgo

Iconico, leggendario, incomparabile. L’Hassler Hotel di Roma sulla sommità della scalinata di piazza di Spagna, uno dei luoghi più suggestivi della Capitale, e accanto alla chiesa di Trinità dei Monti, rappresenta una delle più importanti realtà alberghiere nel mondo. Il…

Truffe del tartufo, come evitarle con i 5 consigli dello stellato Ugo Alciati

Già in corso da alcuni giorni, l’85° edizione della Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba (dal 10 ottobre fino al 15 di novembre) rinnova ogni anno il dibattito sul prezzo del prezioso tuber magnatum, ovvero il tartufo bianco ritenuto…

Nuovo appuntamento con Tartufile a Fattoria Dianella

L’appuntamento con la solidarietà si rinnova il 14 novembre a Fattoria Dianella, nell’antica residenza medicea a Vinci, per il consueto evento di Tartufile, anteprima ufficiale della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato (ultimi tre weekend di novembre…

A tutti i buongustai: ottima stagione per il “tuber magnatum pico”

Cosa ci si attende dall’imminente stagione di raccolta del tartufo? “Sarà un’annata buona, sia per qualità che per quantità – esordisce Artan Papa, titolare dell’omonima azienda di tartufi di Gubbio -. La stagione, a differenza delle precedenti annata, è stata…

Fattoria Dianella ospita Tartufile 2013

Andrà in scena l’8 novembre la tradizionale asta di tartufo bianco Tartufile 2013, evento giunto alla quarta edizione e ospitato per il secondo anno nella splendida Fattoria Dianella. L’incontro rappresenta anche l’Anteprima Ufficiale della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco…

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